23.05.2023

Винодельни и сыроварни Израиля

В преддверии Шавуота — неофициального праздника сыра и вина — мы подготовили для вас новую карту. Несложно догадаться, что в этот раз она посвящена винодельням и сыроварням Израиля.

Мы уже писали об одном излюбленном времяпрепровождении израильтян — это катиф ацми, или самостоятельный сбор фруктов, ягод и цветов. Ещё один способ нетривиально провести время в стране — посетить винодельню или сыроварню. В большинстве случаев эти локации предлагают гостям не только купить продукцию, но и приятно провести время.

На винодельнях можно посетить дегустацию или мастер-класс, погулять по винограднику и увидеть процесс изготовления вина. Ещё одна привлекательная возможность — приехать на винодельню на бранч. Например, Ella Valley предлагает готовый набор: свежий хлеб, сыр, соусы, мед, оливки, и, конечно, бутылка вина на выбор. А на винодельне Mony выбрать желаемые закуски можно самостоятельно, а потом насладиться ими с видом на живописную долину.

Сыроварни и молочные фермы тоже рады гостям. Как и в случае с винодельнями, всё зависит от места. К примеру, Iza Pziza проводит туры с дегустацией и воркшопы, на которых учат делать сыр. На Kornmehl Farm работает ресторан. А молочная ферма Shirat Roim предлагает понаблюдать за процессом изготовления и созревания сыра, а также насладиться особыми домашними блюдами, приготовленными на основе местных сыров.

Перед посещением мы рекомендуем внимательно уточнять условия и часы работы. Они могут меняться в зависимости от времени и сезона. Ищите подборку мест на нашей карте.

Посмотреть карту